Koch (m/w/d) Mensa Ludwigsburg

Wir unterstützen die gut 56 500 Studierenden der Hochschulregion Stuttgart rund um ihren Studienalltag mit Leistungen wie Essen, Wohnen, Kinderbetreuung, BAföG und Beratungen. Und das seit mehr als 100 Jahren! Arbeiten Sie mit uns Seite an Seite für die Studierenden und werden Sie Teil unseres engagierten Teams von 380 Beschäftigten!

Für unsere Mensa in Ludwigsburg suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) in Vollzeit und befristet bis 15. März 2027 als Krankheitsvertretung.

• Gemeinsam mit Ihren Kolleg*innen sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden und dafür, dass sie in unserer Mensa eine der schönsten Zeiten des Studiums verbringen – die Pausenzeit. Auch geben Sie unserer Mensa ein „Gesicht“ und gestalten eine einladende Atmosphäre an der Essensausgabe. An unseren Front-Cooking Stationen präsentieren Sie Ihr Können im direkten Gästekontakt.
• In der Küche produzieren Sie unsere Menülinien und Aktionsgerichte chargengerecht unter Beachtung der Rezepturvorgaben.
• Unsere Küchenmitarbeiter*innen in den Produktions- und Ausgabebereichen werden von Ihnen angeleitet.
• Sie bringen sich bei der Erstellung, Überprüfung und Anpassung von Rezepturen ein.
• Darüber hinaus setzen Sie unser HACCP-Konzept um und halten die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ein.

• Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringen mehrjährige Berufserfahrung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung, im Großküchenbereich und/oder der Systemgastronomie mit.
• Idealerweise verfügen Sie über gute EDV-Kenntnisse (Microsoft Office sowie Warenwirtschaftssystem für Bestellungen, Produktionsanleitungen etc.).
• Ihre Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind gut und sie können sich auch auf Englisch mit unseren Gästen verständigen.
• Teamarbeit bereitet Ihnen Freude und Sie sind gerne im Kontakt mit nationalen und internationalen Gästen, z.B. beim Front-Cooking.
• Außerdem sind Sie körperlich belastbar, können z.B. Ware mit mehr als 10 Kg heben, tragen und verräumen.
• Darüber hinaus haben Sie eine offene, positive und freundliche Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

• Vielfältige Aufgaben bei einem Arbeitgeber mit hoher sozialer Verantwortung
• Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder mit Entgeltgruppe 5 TV-L (41.244,57 € bis 45.759,11 € p.a. je nach Vorerfahrung) inklusive Jahressonderzahlung
• Arbeitgeberanteil in Höhe von 2.264,- € bis 2.512,- € p.a. zur betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL (je nach Spanne des Gehalts)
• Ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Lage in Ludwigsburg mit sehr guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und Parkmöglichkeiten
• Supergünstiges Deutschland-JobTicket – 25 € Zuschuss zum Monatsabo über die Entgeltabrechnung
• Weitere attraktive Angebote finden Sie auf unserer Karrierewebseite unter www.studierendenwerk-stuttgart.de/ueber-uns/karriere

Arbeitszeiten:

• Profitieren Sie von familienfreundlichen Arbeitszeiten. Diese liegen zwischen 6 Uhr und 17 Uhr von Montag bis Freitag.
• Darüber hinaus sind Sie flexibel für gelegentliche Einsätze an 3 bis 4 Abendveranstaltungen oder Wochenendeinsätzen pro Jahr.