Das Studierendenwerk Karlsruhe sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Karlsruhe:

Menserialeitung (w/m/d) in Teilzeit (25 Wochenstunden)

Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.

Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
Die Menseria Schloss Gottesaue ist eine kleine, feine Einrichtung, die zusätzlich zum attraktiven Cafeteriasortiment in der Mittagszeit warme Speisen ausgibt.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Führungspersönlichkeit als Menserialeitung.

Ihre Aufgaben:

Fachliche und disziplinarische Leitung
Vor- und Zubereitung des vielfältigen Cafeteriaangebots
Auswahl von Speisen aus dem Gesamtspeiseplan, Präsentation und Ausgabe
Personaleinsatzplanung
Warendisposition, Bestandsaufnahmen und Bestellwesen
Durchgängige Qualitätskontrollen und Dokumentation
Durchführung von Sonderaktionen und Spezialitätenwochen
Mitarbeit in Projekten
Kassiertätigkeiten

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Bäckerei oder Gastronomie
Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit z. B. als Filialleitung einer Bäckerei ist von Vorteil
Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
Sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem Warenwirtschaftssystem
Gute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit Kunden

Ihre Vorteile:

Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
Arbeitszeiten i.d.R. Montag – Freitag
Individuelle Einarbeitung
Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Jobrad sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.

Weitere Informationen

Diese Stellenanzeige auf unserer Website

Bewerbung

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Konrad unter Tel.: 0721/6909-130 zur Verfügung.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Bewerbungsfrist: 10.05.2026

Herr Konrad

Abteilungsleiter Hochschulgastronomie

0721/6909-130

Online-Bewerbung

PDF dieser Seite generieren

HINWEIS: Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an die oben genannten Ansprechpersonen des betreffenden Studierendenwerks.