Mitarbeiter/-in Hochschulgastronomie in Teilzeit, Ø 25 Std. pro Woche (m/w/d)

In der Hochschulgastronomie greifen viele Abläufe ineinander: Vorbereitung, Ausgabe, Reinigung, Hygiene uvm. Du übernimmst Aufgaben, die im Hintergrund genauso wichtig sind wie der direkte Kontakt mit den Gästen.

• Du bereitest Speisen, Snacks und Getränke mit vor, präsentierst sie ansprechend und gibst sie freundlich an unsere Gäste aus.
• Du sorgst dafür, dass die Ausgabe sauber, gut bestückt und vorbereitet ist.
• Du bestückst und überwachst die vollautomatischen Spülmaschinen, damit Geschirr, Besteck und Arbeitsmaterialien schnell wieder einsatzbereit sind.
• Du sortierst und verräumst sauberes Geschirr und unterstützt damit die Abläufe in Küche und Ausgabe.
• Du reinigst Küchengeräte, Arbeitsflächen und Einrichtungen sorgfältig.Du hältst die HACCP-Richtlinien ein und trägst zu sicherer Lebensmittelhygiene bei.
• Du unterstützt gelegentlich bei Veranstaltungen, wenn Seezeit auch außerhalb des regulären Mensabetriebs im Einsatz ist.

Arbeitszeit und Stellenumfang

Während der regulären Mensa-Öffnungszeiten arbeitest du 6 Stunden pro Tag. Davon wird täglich 1 Stunde als Zeitguthaben aufgebaut. Dieses Zeitguthaben wird genutzt, um die mehrwöchige Schließzeit in den Semesterferien auszugleichen.

Für dich bedeutet das: Während des laufenden Betriebs bist du täglich 6 Stunden im Einsatz. Dafür hast du in den Schließzeiten frei und bekommst trotzdem dein reguläres Gehalt.

Aus dieser "Fünf-plus-Eins-Rechnung" ergibt sich ein Umfang von 63,29 % bzw. durchschnittlichen 25 Stunden pro Woche (Vollzeit entspricht bei Seezeit 39,5 Wochenstunden).

Wichtig ist uns, dass du Erfahrung im gastronomischen Umfeld mitbringst. Erfahrung in der Betriebsgastronomie ist hilfreich, aber kein Muss. Entscheidend ist, dass du weißt, wie wichtig Sauberkeit, Tempo, Verlässlichkeit und ein freundlicher Umgang mit Gästen im gastronomischen Alltag sind.

Du arbeitest serviceorientiert, sorgfältig und gerne mit Lebensmitteln. Du hast einen eigenen Qualitätsanspruch und siehst auch Aufgaben, die nicht sofort im Mittelpunkt stehen, aber für einen guten Ablauf wichtig sind. Persönlich passt du gut zu uns, wenn du freundlich auftrittst, gerne im Team arbeitest, zuverlässig bist und dazulernen möchtest.

Damit du gut mit unseren Gästen und Kolleg*innen kommunizieren kannst, sind Deutschkenntnisse wichtig. Wenn deine Deutschkenntnisse noch nicht ausreichen, geben wir dir bis zu zwei Jahre Zeit, sie zu verbessern, und unterstützen dich dabei.

Gute Arbeit in der Gastronomie braucht klare Rahmenbedingungen, ein verlässliches Team und planbare Arbeitszeiten. Das bietet dir Seezeit:

• Du bekommst eine unbefristete Stelle in der Hochschulgastronomie.
• Du arbeitest in einem sozialen Unternehmen, das Studierende im Alltag unterstützt.
• Deine Arbeitszeiten sind geregelt: Montag bis Freitag, regulär ohne Schicht-, Teil- oder Abenddienste.
• Du wirst nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L) vergütet. Bei einem Stellenumfang von 25 Stunden pro Woche beziehungsweise 63,29 % liegt das Gehalt in Entgeltgruppe 2 zwischen 1.735 € und 2.142 € brutto pro Monat.
• Hinzu kommen 30 Tage Urlaub, zusätzliche freie Tage am24.12. und 31.12. sowie eine Jahressonderzahlung.
• Du arbeitest in einem kleinen Team, in dem sich die Kolleg*innen einander unterstützen.
• Seezeit fördert offene Kommunikation, unter anderem durch Mitarbeiter*innen-Gespräche, Newsletter, Intranet und interne Veranstaltungen.
• Mit Angeboten wie Gesundheitstag, Hansefit, JobRad und Gesundheitsliege unterstützt Seezeit deine Gesundheit.