Koch (m/w/d)

ZUSAMMEN. WIRKEN.

Für uns ein gelebter Leitsatz - nicht nur in der Betreuung von 39.000 Studierenden an acht Hochschulen, sondern auch als moderner Arbeitgeber. Unsere Vielfalt ist unsere Stärke. Gesunde, ausgewogene und preisgünstige Verpflegung in unseren Mensen, campusnahes Wohnen in unseren Studentenwohnheimen, vielfältige, kostenlose Beratungsangebote, hervorragende Kinderbetreuung, Ansprechpartner Rund um das Thema Studienfinanzierung, Förderung von studentischer Kultur sowie internationalen studentischen Projekten. Als Arbeitgeber gehören für uns wirtschaftlicher Erfolg und soziale Verantwortung zusammen. Faire Bezahlung, attraktive Zusatzleistungen sowie flexible Arbeitszeitmodelle sind bei uns eine Selbstverständlichkeit. Wirken Sie mit!

Für die Bewirtschaftung unserer Mensen im Stadtgebiet Dresden suchen wir ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d).

Die Stelle ist unbefristet zu besetzen mit einer durchschnittlichen wöchentlichen Arbeitszeit von 40 Stunden. Die möglichen Einsatzzeiten liegen zwischen 06:00 Uhr und 20:45 Uhr.

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung nach dem BBiG als Koch (m/w/d) mit einer Mindestausbildungsdauer von 3 Jahren sowie Berufserfahrung im gastronomischen Bereich von mindestens zwei Jahren,
• Teamfähigkeit sowie Führungserfahrung bei der Anleitung von Mitarbeitern,
• wirtschaftliches sowie selbstständiges Arbeiten und hoher Qualitätsanspruch
• kundenorientiertes Arbeiten, freundliches Auftreten und Teamfähigkeit, ausgeprägte kommunikative und soziale Kompetenz sowie
• Grundkenntnisse in Englisch.

• Qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen laut Produktionsplanung, Vor- und Nacharbeiten in diesem Zusammenhang,
• Mitarbeit bei der Speisen- und Produktionsplanung,
• Selbstständige Arbeit im Warenwirtschaftsprogramm,
• Erstellen von Rezepturen und Kalkulationen,
• Vor- und Nacharbeiten, inklusive Reinigung im Küchenbereich unter Einhaltung der vom QM umfassten Prozesse und Abläufe und der im Studentenwerk Dresden einschlägigen Verfahrens- und Arbeitsanweisungen

• Ein attraktives Vergütungsmodell: eine Vergütung in der Entgeltgruppe 5 des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L),
• 30 Tage Urlaub zzgl. freie Tage am 24. und 31. Dezember,
• betriebliche Altersversorgung,
• Zuschuss zum Job- bzw. Deutschlandticket,
• Jahressonderzahlung,
• ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Möglichkeiten für Initiative, Engagement und Weiterbildung in einem aufgeschlossenen Team,
• gestellte Berufskleidung inkl. Reinigung,
• einen Zuschuss zur Personalverpflegung,
• umfangreiche Aktivitäten beim Betrieblichen Gesundheitsmanagement (Massagen, Rücken- und Entspannungskurse) sowie
• Möglichkeiten sportlicher Teamaktivitäten (z.B. Firmen Wandertag, Beachvolleyball, Rewe Team Challenge).