Das Servicehaus des Kölner Studierendenwerks an der Universitätsstraße 14 in Köln-Sülz

Das Kölner Studierendenwerk sucht zum 15.10.2026 am Standort Köln:

Betriebsleiter*in (m/w/d) für eine Mensa mit Kaffeebar im Bereich der Hochschulgastronomie in Köln

Arbeiten beim Kölner Studierendenwerk – Mehr als nur ein Job

Das Kölner Studierendenwerk ist einer der größten sozialen Dienstleister für Studierende in Deutschland. Mit ca. 570 Mitarbeitenden sorgen wir dafür, dass das Studium für rund 78.000 Studierende an acht Hochschulen in Köln nicht nur möglich, sondern auch lebenswerter wird. Unsere Angebote reichen von günstigen Wohnheimen, vielfältiger Gastronomie, Kinderbetreuung, psychologischer Beratung bis hin zu BAföG-Beratung und Kulturförderung.

Was uns als Arbeitgeber besonders macht? Wir verbinden sinnstiftende Arbeit mit einem sicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst – mitten im Herzen von Köln. Bei uns stehen Menschen im Mittelpunkt – sowohl die Studierenden, für die wir arbeiten, als auch unsere Mitarbeitenden.

Unsere Werte

Soziale Verantwortung: Wir gestalten das studentische Leben aktiv mit und übernehmen Verantwortung für die gesellschaftliche Entwicklung.

Diversität und Offenheit: Bei uns ist Vielfalt gelebte Realität. Wir fördern ein respektvolles, inklusives Arbeitsumfeld.

Nachhaltigkeit: Unser Handeln ist auf langfristige, ökologische und soziale Verantwortung ausgerichtet.

Teamgeist: Zusammenarbeit auf Augenhöhe und ein kollegiales Miteinander sind für uns selbstverständlich.

Das wartet auf dich

Koordination der Abläufe und Qualitätssicherung

Verantwortung für die Einhaltung unserer Standardprozesse und die lückenlose Warenwirtschaft

Angebotsgestaltung und Abrechnung

Feststellen und Planen des Warenbedarfs und Bestellungen

Aktive Gestaltung, Weiterentwicklung und Optimierung des gastronomischen Angebots sowie Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Konzepte und Aktionen

Motivation, Führung und Förderung des Teams

Unterweisung der Beschäftigten in Bezug auf Arbeitssicherheit, Hygiene, Kundenfreundlichkeit und Qualität

Das bringst du mit

Führungserfahrung, Leidenschaft für Deinen Beruf und die Fähigkeit, eigenständig zu handeln

eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Küchenmeister wünschenswert)

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Du bist zuverlässig, belastbar und arbeitest gerne im Team

Erfahrung in der modernen Gemeinschaftsverpflegung sowie Begeisterung für aktuelle Food-Trends

Gute HACCP-Kenntnisse

Unsere Benefits

Tarifliche Sicherheit: je nach Qualifikation bis zur EG 9b TVöD-VKA

Pünktliche Gehaltszahlung mit Jahressonderzahlung und leistungsorientierter Bezahlung

Urban Sports Mitgliedschaft 50% Preisnachlass

Betriebliche Altersvorsorge (arbeitgeberfinanziert)

30 Tage Urlaub im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)

Weitere Informationen

Diese Stellenanzeige auf unserer Website

Bewerbung

Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann bewirb dich bis zum 22.09.2026 über den beigefügten Link!

https://jobs.kstw.de/jobposting/cf742d119c0c73bd5ab6b192236ef045094d6e230?ref=homepage

Bewerbungsfrist: 22.09.2026

Frau May

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HINWEIS: Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an die oben genannten Ansprechpersonen des betreffenden Studierendenwerks.